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Evento fechado e exclusivo para os membros da Commanderie de Bordeaux.
15 produtores · 18 châteaux de Saint-Émilion, presentes na ocasião
A Association des Grands Crus Classés de Saint-Émilion reúne os châteaux classificados da apelação — a única classificação de Bordeaux revista periodicamente. Todos os produtores presentes fazem parte dela — e a própria Association estará representada no jantar por Sylvie Cazes (Presidente) e Virginie Larramona.
Grands Crus Classés de Saint-Émilion · todos em magnum (1500 ml)
Menu avec accords mets et vins
Fundado por Juscelino Pereira em 2004, o Piselli — “ervilhas”, em italiano — nasceu de uma história de origem: ainda jovem, em Joanópolis, na Serra da Mantiqueira, ele plantou ervilhas antes de seguir carreira em casas como o Jockey Club e o Fasano. Inspirado na cozinha do Piemonte e na tradição italiana, tornou-se uma referência da gastronomia paulistana — e mantém até hoje o costume de finalizar cada prato com três ervilhas. Juscelino Pereira é Comendador da Commanderie de Bordeaux do Brasil.
Piselli Boa Vista
Associação Comercial de São Paulo · R. Boa Vista, 51 — 12º andar · Centro Histórico
São Paulo — SP · Tel.: (11) 3180-3760
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R$ 950,00 · por Comendador
Convidado: R$ 1.250,00 · cada Comendador tem direito a um convidado
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